お品書き 銀座並木通り店 | 築地すし好 JIN仁

毎朝築地市場で仕入れた上質な旬の素材を、職人の伝統の技で、お客様と素材への感謝の気持ちを一手一手に想いを込めて握ります。

築地すし好 JIN仁

夜のお品書き

夜のお品書き

[おまかせ寿司]
■「蘭」ran・・・¥20,000
前菜3種、お刺身、蒸アワビ、カマトロステーキ、寿司15貫、お椀、デザート
■「楓」kaede・・・¥15,000
前菜、お刺身、小鉢2品、寿司13貫、お椀、デザート
■「椿」tubaki・・・¥10,000
前菜、お刺身、寿司9貫、巻物1本、お椀、デザート

[すし懐石]
■「善」zen・・・¥20,000(要予約)
■「仁」jin・・・¥15,000
前菜、お刺身、焼物、小鉢、煮物、寿司7貫、巻物、お椀、デザート

握り・一品料理

握り・一品料理

■お好み
とろ、いくら、平目、あわび、数の子、青柳、さば、かに、小肌、しゃこ、あじ、
車海老、いか、雲丹、生ぼたん海老、穴子、たい、煮蛤

※その他 調整いたします。
※季節・入荷状況により、ご用意できない品物がある場合がございます。

■お土産
特製太巻・・・¥3,000
特製さば棒寿司(要予約)・・・¥3,800

お飲物

お飲物

■瓶ビール
ザ・プレミアム・モルツ・・・¥850
その他(スーパードライ・サッポロ黒ラベル・キリンラガー)・・・¥850
オールフリー(ノンアルコール)・・・¥600

■生ビール
ザ・プレミアム・モルツ・・・¥900

■冷酒
獺祭磨き50・・・¥1,200
獺祭磨き50・大・・・¥2,300
くどき上手 純米吟醸辛口雄町・・・¥1,000
くどき上手 純米吟醸辛口雄町・大・・・¥1,900
八海山 純米吟醸・・・¥1,000
八海山 純米吟醸・大・・・¥1,900■燗酒
梵 純米磨き5割5分・・・¥950

■芋焼酎
赤兎馬(水割・お湯割)・・・¥800
赤兎馬(ロック)・・・¥900■プレミアム焼酎
魔王・・・¥1,850
森伊蔵・・・¥2,600

■ワイン・白
ボルドー白 / グラン バトー・・・¥4,800
シャブリ / ウィリアム・フェーブル・・・¥6,000
ムルソー /ドメーヌ ブシャール・ペール・エ・フィス・・・¥9,000
ピュリニー・モンラッシェ / ブシャール・ペール・エ・フィス・・・¥12,000
コルトン・シャルルマーニュ / ルイ ラトゥール・・・※入荷ございます。

■ワイン・赤
ポイヤック・レゼルヴ・スペシャル / バロン・ド・ロートシルト・・・¥8,000
ジュヴレシャンベルタンVV / エレスティン・・・¥10,000
オーパスワン2010・・・※入荷ございます。

■グラスワイン
白 プライヴェート リザーヴ ボルドー ブラン/バロン・ド・ロートシルト・・・¥1,000
赤 ブルゴーニュ ピノノワールラヴィニエ/ブシャール ペール・エ・フィス・・・¥1,000

■シャンパンボトル
ローラン・ペリエ・ブリュット・・・¥12,500
ドン ペリ二ヨン 白 ・・・※入荷ございます。

■リキュール(ロック・ソーダ割り)
あらごし梅酒ロック・・・¥800
あらごし梅酒ソーダ割り・・・¥900

■ウィスキー
ジャパニーズハーモニー(ハイボール)・・・¥1,000
響17年(水割り)・・・¥1,500
響17年(水割り)・・・¥2,800

■ソフトドリンク
各種・・・¥600~

■デザート
各種・・・¥600~


※価格はすべて税抜き価格です。

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