毎朝豊洲市場で仕入れた上質な旬の素材を、職人の伝統の技で、お客様と素材への感謝の気持ちを一手一手に想いを込めて握ります。

築地すし好 JIN仁

夜のお品書き

夜のお品書き

※新メニューとなります

[夜のおまかせ]
■「板前おまかせ」・・・¥18,000
当日お勧めのおつまみ6~7品・季節の握り10~11貫

[おまかせ寿司]
■「蘭」・・・¥20,000
突き出し・お刺身・蒸しアワビ・温物・握り15貫・お椀・デザート
■「雅」・・・¥13,000
突き出し・小鉢・温物・握り10貫・お椀・デザート

[個室限定・すし懐石]
■「善」・・・¥20,000(前日までの要予約)
■「仁」・・・¥15,000
前菜、お刺身、焼物、小鉢、煮物、握り7貫、巻物、お椀、デザート

握り・一品料理

握り・一品料理

■お好み
とろ、いくら、平目、あわび、数の子、青柳、さば、かに、小肌、しゃこ、あじ、
車海老、いか、雲丹、生ぼたん海老、穴子、たい、煮蛤

※その他 調整いたします。
※季節・入荷状況により、ご用意できない品物がある場合がございます。

■お土産
特製太巻・・・¥3,600
特製さば棒寿司(前日までの要予約)・・・¥3,800

お飲物

お飲物

※季節・料理にあわせておすすめのお酒を他にもご用意しています。
■瓶ビール
スーパードライ・・・¥850
その他(ザ・プレミアム・モルツ、サッポロ黒ラベル、キリンラガー)・・・¥850
オールフリー(ノンアルコール)・・・¥600

■生ビール
アサヒプレミアム生ビール 熟撰・・・¥900
■冷酒
梵 純米磨き5割5分・・・¥950
■芋焼酎
赤兎馬(水割・お湯割)・・・¥800
赤兎馬(ロック)・・・¥900■プレミアム焼酎
魔王・・・¥1,850
森伊蔵・・・¥2,600

■ワイン・白
ボルドー白 / グラン バトー・・・¥4,800
シャブリ / ウィリアム・フェーブル・・・¥6,000
ピュリニー・モンラッシェ / ブシャール・ペール・エ・フィス・・・¥12,000
コルトン・シャルルマーニュ / ルイ ラトゥール・・・※入荷ございます。

■ワイン・赤
ポイヤック・レゼルヴ・スペシャル / バロン・ド・ロートシルト・・・¥8,000
ジュヴレシャンベルタンVV / エレスティン・・・¥10,000
オーパスワン2010・・・※入荷ございます。

■グラスワイン
白 プライヴェート リザーヴ ボルドー ブラン/バロン・ド・ロートシルト・・・¥1,000
赤 ブルゴーニュ ピノノワールラヴィニエ/ブシャール ペール・エ・フィス・・・¥1,000

■シャンパンボトル
ローラン・ペリエ・ブリュット・・・¥12,500
ドン ペリ二ヨン 白 ・・・※入荷ございます。

■リキュール(ロック・ソーダ割り)
あらごし梅酒ロック・・・¥800
あらごし梅酒ソーダ割り・・・¥900

■ウィスキー
ジャパニーズハーモニー(ハイボール)・・・¥1,000

■ソフトドリンク
各種・・・¥600~

■デザート
各種・・・¥600~


※価格はすべて税抜き価格です。

予約機能よりご予約ください

銀座並木通り店

赤坂アークヒルズ店

Copyright 築地すし好JIN 仁 All Rights Reserved.